Chemie-Arbeitsblatt _ _ Klasse _ _ _ Name ____________________________Datum _ _ ._ _._ _

Oxidation der Alkohole: zum Aldehyd oder Keton?

Es werden folgende Versuche durchgeführt:
V1: Ein Kupferblech wird im Brenner erhitzt. Danach wird es im rotglühenden, oxidierten Zustand mehrfach (wiederholtes Erhitzen bis zum Glühen) in ein Rggl. getaucht, das ca. 5 ml verschiedener Alkohole enthält: a) Ethanol, b) 1-Propanol, c) 1-Butanol, d) 2-Butanol.
V2: Nach Beendigung von V1 werden in jedes Rggl. ein Milliliter Schiffs-Reagenz gegeben.

Beobachtungen: 
1. zum erhitzten Cu-Blech _____________________________________________________________________________________________________

2. Veränderung des oxidierten Cu-Blechs beim Eintauchen in die Alkohole: _____________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________

3. Veränderung bei Zugabe von Schiff's-Reagenz: a) _____________________________________________________________________________________________________

b) ____________________________________  c)____________________________________________________________

d) __________________________________________________________________________________________________
V3: Einige Tropfen verschiedener etherischer Öle werden in 1 ml Ethanol gelöst und mit 1 ml Schiff's-Reagenz versetzt.
Die Beobachtungen werden in der Tabelle notiert:

Etherisches Öl Reaktion mit Schiff's Reagenz
Zitronenöl  
Rosenöl  
Orangenschalenöl  
Lavendelöl  

Alkohole werden durch Oxidationsmittel wie ____________________ Formel: ________ oxidiert. Nach der bekannten Regel „In einer Redoxreaktion wird das Oxidationsmittel reduziert und das Reduktionsmittel oxidiert" entsteht aus dem Kupferoxid metallisches

__________________ . Damit ist also Kupferoxid das _________________________ und der  _____________________ das

___________________________ .Durch die Reaktion mit Schiff‘s-Reagenz -rot-violett-Färbung - wird die funktionelle Gruppe der Aldehyde (Alkanale) nachgewiesen. Aus dem Alkohol entstand also ein Aldehyd, das Oxidationsprodukt.
Teilschritte der Reaktion:            

Reduktion:  Cu         O     ---->     Cu        +     O Trage hier die Ladung der Ionen und ihre Valenzelektronen ein!
Begründe:
Woher kommt der Name "Aldehyd"? Zerlege ihn in verschiedene Silben und begründe deren Ursprung! Kenntnisse in lateinischer Sprache sind hilfreich!
Oxidattion:     ----> 
_____Valenzelektronen _____Valenzelektronen
 

Zur Erinnerung: Valenzelektronen sind die Elektronen der äußersten Schale der Atome und werden für Bindungen benutzt!

Arbeitsauftrag: Definiere die Begriffe Oxidation, Reduktion, Oxidations-, Reduktionsmittel und Redoxreaktion neu im Zusammenhang mit der Elektronenverschiebung.

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update: 05.01.07