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Chemie-Arbeitsblatt _ _ Klasse _ _ _ Name ____________________________Datum _ _ ._ _._ _ |
„Die Welt der Düfte"
Arbeitsblatt zum Film aus der Reihe „Quarks&Co", WDR vom 09.09.2003, 21.00-21.45 Uhr
Arbeitsaufträge:
Beantworte schriftlich die folgenden Fragen auf der Grundlage des Films| 1. |
Welche Bedeutung haben Gerüche für Menschen und Tiere? |
| 2. |
Auf welchem biologischen Weg wirken Geruchs- oder Aromastoffe beim Menschen? |
| 3. |
Wie wirken Gerüche oder Aromastoffe im Gehirn? |
| 4. |
Was entscheidet über die Identifizierbarkeit eines Duftstoffes? Beispiel: Vanilin und Iso-Vanilin |
| 5. |
Welche Bedeutung haben Pheromone? |
| 6. |
Wirken Pheromone beim Menschen und wenn ja, dann wie? |
| 7. |
Welche wirtschaftliche Bedeutung haben Geruchs- und Aromastoffe? |
| 8. |
Mit welchem chemischen Trennverfahren werden Aromastoffe im Film gewonnen? |
| 9. |
Wie setzen sich Düfte zusammen? |
update am
15.01.2012
erstellt am: 09.09.2003
Aus der Praxis:
"Die Welt der Düfte" ist nicht der einzige Film, mit dem deutlich wird, welch überragende Rolle die Chemie in unserem Leben spielt. Erinnert sei nur an eines der bekanntesten Beispiele aus neuerer Zeit: "Das Parfüm", mit dessen chemie-relevanten Texten auch hier gearbeitet wird. Doch woher kann man Filme mit Chemie-Inhalten bekommen? Wer sich das Video leihen und nicht kaufen möchte, wird in verschiedenen Online-Videotheken fündig. Teilweise werden die Videos im Stream angeboten (man kann sie sich dann online ansehen)." In verschiedenen Filmen spielen Chemiker eine tragende Rolle, z. B. in der Action-Serie Mc Guyver: der Serienheld hat auch in ausweglosen Situationen immer eine zündende Idee. Oder der Film Breaking Bad: ein lungenkranker Chemiker möchte seine Familie versorgen, in dem er seine Kenntnisse verwendet, um Drogen herzustellen.