Chemie-Arbeitsblatt _ _ Klasse _ _ _ Name ______________________Datum _ _ ._ _._ _

Stofftrennung durch Destillation

Das in der vorherigen Trennung übriggebliebene Salzwasser soll nun in Wasser und Kochsalz aufgetrennt werden.
Chemikalien: Salzwasser (______________Gemisch)
Geräte: Drei- oder Vierfuß, Ceranplatte, Teclu- oder Bunsenbrenner, Rundkolben mit seitlichem Ansatz (Destillierkolben) oder Schliffkolben mit Aufsatz, Liebigkühler mit oder ohne Aufsatz, Vorstoß, Wasserschläuche, Thermometer, Stativmaterial, Siedesteinchen, Vorlage;
Durchführung: Nach dem Einfüllen des Salzwassers und dem Einschalten des Kühlwassers wird der Brenner zunächst auf volle Stärke (rauschende Flamme) gestellt. Sobald das Salzwasser siedet, wird der Brenner etwas heruntergefahren.
Beobachtung: Das __________________ siedet, der Dampf ______________________ im  Ableitungsrohr des Destillierkolbens

und im oberen Teil des ________________________ ; die Flüssigkeit fließt dann in die  ___________________ . Das Ergebnis

der Destillation ist das ________________________ .
Arbeitsaufträge:
1. Beschrifte die Destillationsapparatur mit den Begriffen aus der Geräteliste.

2. Ergänze folgenden Lückentext: ______________________ Flüssigkeitsgemische können durch ______________________

getrennt werden, wenn sie sich in ihren __________________deutlich voneinander unterscheiden.
Merke: Die Trennung eines Stoffgemisches durch ________________ und anschließendes  ____________________ heißt

Destillation. Voraussetzung der Destillation sind _______________________    ____________________ der

Gemischbestandteile.
Anwendungen der Destillation:
 1. In einigen südlichen Ländern wird die Destillation von _____________________ zur Gewinnung von Trinkwasser angewandt.

2. In Erdölraffinerien wird durch ______________________ Destillation _______________,  __________________ ,

_________________ , __________________________ und andere Stoffe voneinander getrennt.

3. Durch Destillation von ________________ stellt man ____________________ her. (________________________ ist eine der ältesten Anwendungen der Destillation.
Beantworte:
1. Warum fließt das Kühlmittel von unten nach oben und das Destillat von oben nach unten (Gegenstromprinzip)? 
2. Wasser soll von Alkohol getrennt werden. Welcher Stoff sammelt sich in der Vorlage?
3. Muss das Kühlmittel einen höheren Siedepunkt haben als der Stoff, der zuerst verdampft?

Lösungswörter (Die Begriffe können mehrfach vorkommen!): Destillat, homogen, Salzwasser, Dieselöl, kondensieren, Vorlage, Siedepunkte, Weinbrand, Liebigkühler, Destillation, Wein, verdampfen, fraktioniert, unterschiedlich, Meerwasser, Siedepunkt, Benzin, Weinbrennen, Petroleum, Gas;
 

 

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update am: 01.03.07